Imenuje se Chontaduro, sadež palme, baje eden najboljših tropskih sadežev z mnogimi pozitivnimi učinki za organizem. Uživa se kuhan v soli, surov začinjen s soljo in/ali z medom, delajo pa tudi marmelade, džeme, kompote, iz njega pridobivajo moko in rastlinska olja. Okus naj bi imel po mokri kredi.
To je pepino, vsebuje 50kcal/100g,vitamin A in C, cpominja na melono. Primeren je za sadne solate. Neolupljenega lahko narežemo na na rezine in popečemo na žaru kot bučke ali jajčevce.
a je to mogoce peach palm fruit oz. Pixba?
ReplyDeletece je potem se skuha v slani vodi al pa poje surovo (s soljo in medom). Iz njega pa delajo tudi kompote:)
http://en.wikipedia.org/wiki/Bactris_gasipaes
Jst sm milsu da je papaja, pa nisem prepričan ...
ReplyDeleteHmmmm, južnoameriške fige :)
ReplyDeleteImenuje se Chontaduro, sadež palme, baje eden najboljših tropskih sadežev z mnogimi pozitivnimi učinki za organizem.
ReplyDeleteUživa se kuhan v soli, surov začinjen s soljo in/ali z medom, delajo pa tudi marmelade, džeme, kompote, iz njega pridobivajo moko in rastlinska olja.
Okus naj bi imel po mokri kredi.
Hmmm, mate prav ... mora bit en sadež od palme, glede na to, da ima tiste izzrastke na vrhu ...
ReplyDeleteLuka, dolguješ rundo! Verjetno veš, zakaj?
ReplyDeleteTo je pepino, vsebuje 50kcal/100g,vitamin A in C, cpominja na melono. Primeren je za sadne solate. Neolupljenega lahko narežemo na na rezine in popečemo na žaru kot bučke ali jajčevce.
ReplyDeleteOjla!
ReplyDeleteMarija čestitamo odgovor je pravilen in najbolj izčrpen odgovor ...sicer temu v Panami pravijo Pifa:))
lp
B&S